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2011/12/09

Noticias de Economía de BBC Mundo

La inflación en China cae a su nivel más bajo en 14 meses
Baja el costo de la vida según cifras oficiales del gigante asiático, pero también cae la producción de las millones de fábricas y talleres chinos.

Unión Europea: Sarkozy y Cameron en las antípodas
El acuerdo para afrontar la crisis europea será adoptado sin el Reino Unido, que vetó los cambios. El presidente francés, Nicolás Sarkozy, calificó de "inaceptable" la posición del premier británico, David Cameron. Vea el contrapunto entre ambos.

Reino Unido no participará en pacto fiscal europeo
El primer ministro David Cameron dijo que buscaba defender los intereses de su país. 23 de las 27 naciones de la Unión Europea se apuntarán al nuevo tratado

Bruselas: los 27 no se ponen de acuerdo en un nuevo tratado europeo
La cumbre que busca una solución a la crisis parece estar apuntando hacia una Europa de dos velocidades. Los 17 países de la eurozona seguirán buscando un acuerdo. Otros integrantes de la Unión Europea están pasando a la periferia de la negociación.

La Europa que no está en crisis
En medio de las dificultades de la Unión Europea hay dos pequeños países que por su rendimiento económico y fiscal sólido son catalogados como ejemplos para las naciones más golpeadas. ¿Hasta qué punto pueden considerarse modelos a seguir?

Austria pide dar un papel protagonista al BCE para enfrentar la crisis
El canciller austríaco dijo este jueves a su llegada a la cumbre de la UE en Bruselas que su país apoya una reforma del Tratado de la UE para garantizar la disciplina fiscal en la eurozona

Obama cree que Europa tiene los recursos para salir de la crisis
El presidente de Estados Unidos dijo estar "preocupado" por la crisis en la eurozona, pero añadió que el continente tiene la capacidad de superarla

Sarkozy: Europa nunca ha estado tan cerca de la desintegración
El presidente francés asegura en declaraciones previas a la cumbre de líderes europeos que "un replanteamiento" es necesario

Banco Central Europeo baja la tasa de interés
El euro y el euribor experimentan sendas subidas luego de que las tasas bajaran a 1%.

Manchester y el costo de salir eliminado de la Liga de Campeones
No sólo el United y el City se ven afectados por la temprana eliminación de la competencia más importante del fútbol de clubes europeos. La ciudad también queda golpeada por la pérdida de ingresos.

Crisis en Europa: ¿cómo hemos llegado hasta aquí?
Desde el comienzo de los problemas en Grecia hasta una que algunos consideran que puede llegar a peligrar la moneda única y hasta la Unión Europea, el camino ha sido largo. BBC Mundo repasa algunos de los momentos clave.

Barroso: el mundo espera soluciones y no más problemas nacionales
El presidente de la Comisión Europea llamó a superar las diferencias en el seno de la UE para que la cumbre sirva para resolver los problemas del euro.

Una cumbre para salvar el euro (último aviso)
La cumbre de este jueves y viernes ha sido calificada como la que puede salvar o hundir el euro. Pero lo mismo se ha dicho de reuniones anteriores. ¿Por qué es ésta diferente? BBC Mundo lo explica.

Japón estudia nacionalizar la dueña de Fukushima
El gobierno de Japón estudia inyectar hasta US$19.000 millones en TEPCO, la propietaria de la planta nuclear de Fukushima, afectada por el tsunami de marzo.

Ministro francés advierte del peligro de que el euro colapse
"La situación es seria", dijo el ministro de Asuntos Europeos, Jean Leonetti, horas antes de la cumbre de la Unión Europea para tratar de salvar la economía de la región.

El temor a un desplome del euro le hace perder el sueño a Estados Unidos
Las posibles consecuencias de una crisis financiera europea son motivo de cada vez mayor preocupación en el otro lado del Atlántico. Los problemas de Europa pueden convertirse en la pesadilla de todos.

Francia y Alemania quieren impuestos comunes para la eurozona
Nicolas Sarkozy y Angela Merkel han hecho un llamado conjunto para que los países de la eurozona tengan impuestos en común a corporaciones y transacciones financieras.

Finlandia quiere unanimidad en Europa
El ministro de economía finlandés critica la propuesta franco-alemana de adoptar un sistema por mayoría para acelerar la toma de decisiones

China quiere salvar sus exportaciones con A. Latina
La caída del consumo en Europa y Estados Unidos derivada de la crisis económica, frenan las exportaciones chinas que registran una desaceleración. En los mercados emergentes podría estar su salvación.

Noticias de Tecnologia de BBC Mundo

Las noticias que más se comentaron en Facebook en 2011
¿El tsunami en Japón, la boda real o el inicio de las operaciones militares en Libia? Descubra si el tópico del que usted habló este año en la red social coincide con el del resto de los usuarios en el mundo.

Tribunal australiano autoriza la venta de la tableta de Samsung
La corte rechazó el último intento de la empresa rival, Apple, para extender una prohibición temporal, ya que asegura que la tableta Samsung Galaxy 10.1 es una copia de su dispositivo iPad.

Twitter lanza rediseño y abre la puerta a la publicidad
Los cambios estarán disponibles a todos los usuarios en las próximas semanas.

Mundo tecnológico: París conecta más autos eléctricos
Vea las más recientes novedades del mundo de la tecnología en este boletín de BBC Mundo.

Alibaba y sus planes para Yahoo, el iPad que no puede ser iPad en China, y el nanocircuito del futuro
Breves de tecnología: Apple perdió una disputa legal para poder usar el nombre iPad en China, Alibaba reúne millones para comrpar sus acciones en manos de Yahoo y científicos diseñan uno de los circuitos electrónicos más pequeños del mundo.

Francia rechaza la demanda de Samsung contra el iPhone 4S
Un tribunal francés desestima la demanda de Samsung para que el "smartphone" de Apple no sea comercializado en el país europeo

Pronto podremos volar entre las cenizas de un volcán
Ingenieros europeos parecen haber dado con la solución definitiva para evitar las nubes provocadas por las erupciones volcánicas, responsables de caos en aeropuertos y pérdidas millonarias.

De átomos, navidades y bits
¿Cuándo logrará triunfar el comercio electrónico en el continente latinoamericano? En el blog "¿Un mundo feliz?" damos una mirada a esta interrogante.

Cómo funciona el detector de cenizas volcánicas
Un grupo de científicos europeos desarrolla un aparato que mide la densidad de la nube desde las alas del avión.

Ganar millones limpiando reputaciones en internet
Los relaciones públicas del siglo XXI han hallado un nuevo nicho de mercado; hacer que sus clientes se vean bien en internet. La tarea no es sencilla.

El hombre que quiere matar al email
El director general de una multinacional tecnológica anuncia que pretende eliminar el uso del correo electrónico interno de la compañía. ¿El principio del fin del uso del email en las empresas?

Noticias de Ciencia de BBC Mundo

La "muñeca caliente" en el baloncesto es un mito
Técnicos y aficionados coinciden en que un acierto en la cesta lleva a otro. Unos científicos de Israel descubrieron que la realidad es bien distinta y que el mito del anotador infalible no existe.

Fotografían a oso polar caníbal
Pruebas demuestran que el canibalismo podría ocurrir de forma más frecuente debido a la pérdida de hielo en el Ártico. La razón: los osos están aislados y privados de alimentos durante largos períodos de tiempo.

Intentarán clonar a un mamut lanudo
Como si de Jurassic Park se tratara, científicos rusos y japoneses buscarán devolver a la vida a esta especie extinguida hace miles de años y lo harán a partir de un hueso de muslo. Pero, ¿es posible?

Cómo funciona el detector de cenizas volcánicas
Un grupo de científicos europeos desarrolla un aparato que mide la densidad de la nube desde las alas del avión.

El abismo marino más profundo revela sus secretos
Científicos estadounidenses elaboran el mapa más detallado hasta la fecha de la Fosa de las Marianas, la parte más profunda de los océanos del mundo.

Registran el "impresionante retroceso" de un glaciar chileno
Vea en este video de BBC Mundo las imágenes que captaron los científicos del Centro de Estudios de Valdivia del glaciar Jorge Montt entre febrero de 2010 y enero de este año.

La primera guía turística de Marte en español
El volcán más grande del Sistema Solar o un cañón cinco veces más profundo que el de Arizona, son algunos de sus atractivos para los eventuales visitantes del llamado Planeta Rojo.

Radiografía de los desastres naturales en el mundo
BBC Mundo le presenta una guía sobre las catástrofes ocurridas en la última década: qué continente ha sido más afectado, cuántas personas y qué tipo de desastre ha sido el más común.

¿Se pasea el cambio climático por América Latina?
En el último año, fuertes lluvias han causado estragos y muerte en Centro América, Colombia y Venezuela. ¿Tienen estos acontecimientos relación con el cambio climático? Científicos tratan de establecerlo.

2011/12/07

Argentina: la pizza amenaza con desbancar al bife

El bife, el plato más conocido y popular de Argentina, ahora se encuentra seriamente amenazado por un viejo competidor: la pizza.
Un estudio efectuado por el gobierno de la ciudad de Buenos Aires encontró que se están efectuando cada vez más inversiones en el sector comercial de pizzerías de la capital del país, lo que refleja que hay cada vez más interés por parte de los consumidores en este platillo gastronómico a la hora de comer fuera de casa.

De acuerdo a la investigación del Observatorio Turístico del gobierno de Buenos Aires, hay 650 locales de pizza en la capital argentina, lo que se está acercando rápidamente a los 780 establecimientos que ofrecen carne, las tradicionales parrillas.
"De mantenerse la tendencia de crecimiento, los locales de pizza pudieran estar rebasando el número de parrillas en dos años", señaló a BBC Mundo Mónica Kapusta, una de las investigadoras que participó en la elaboración del estudio.
El ente de turismo de Buenos Aires inició la investigación buscando determinar las preferencias gastronómicas de los visitantes a la capital cada año.
Pero, al consolidar la data de la muestra -que se basó en encuestas y entrevistas a inversionistas del sector- los analistas se encontraron con el sorprendente hallazgo de que la pizza le pisa los talones al emblemático bife como opción para comer fuera del hogar.
Un cambio notable, si se considera que la mayoría de los tres millones de turistas extranjeros que anualmente visita a la capital probablemente haya escuchado o leído más del bife chorizo que de la pizza napolitana, siendo Argentina el lugar donde más se come carne per cápita en el mundo.

Consumo rentable

Según las estadísticas recabadas por los investigadores, se consumen 14 millones de pizzas cada año en la capital.
Semejante ingesta de pizzas deja una facturación aproximada anual de US$250 millones.
"Todo lo que genera más consumo genera más inversiones. Y esta fuerte demanda potencial por la pizza es lo que está animando a los inversionistas", señaló Kapusta.
Un recorrido por las zonas más visitadas o populosas de la capital evidencia el abrupto crecimiento del platillo italiano, que se masificó en Argentina con la llegada de la gran ola de inmigración de este país europeo a finales del siglo XIX.
"La pizza está en su mejor momento", no duda en señalar Rodolfo Palmieri, gerente de Piola, una popular pizzería de Buenos Aires, con más de 20 años en funcionamiento.
"En los últimos años hemos visto como ha crecido el interés del público en la pizza, y ello ha llevado a que se mejore la oferta existente. No me sorprende el crecimiento que ha habido en establecimientos de pizza", dijo Palmieri a BBC Mundo.
La pizza argentina, sin embargo, es más bien una metamorfosis de su concepto original italiano.
La tradicional "Margarita", de tomate y queso, que se ofrece en Nápoles, su supuesto lugar de origen, varía considerablemente de su equivalente argentino, la "Muzzarella".
"Básicamente, la diferencia es que la argentina tiene muchos más ingredientes que la italiana. La argentina pesa casi tres veces más... La italiana, en cambio, es más aceite y menos ingredientes", indicó a BBC Mundo Carlos Rivero, un maestro pizzero porteño.
Otro ingrediente que marca notablemente la pizza en Buenos Aires, es que tiene una cantidad de queso mucho mayor a lo que se puede ver en el mismo plato en Italia.

Otra historia en el hogar

"No creo que haya, un cambio cultural o de paladar", aseveró a BBC Mundo la investigadora de mercado Ximena Díaz Alarcón, de la consultora de análisis de tendencias Trendsity.
"Desde lo cotidiano definitivamente no estoy de acuerdo con que esté ocurriendo un reemplazo de pizza por carne, más bien hay un reflejo del deseo de ahorro de la gente que sale a comer fuera, que quizás opta por la pizza por ser más económico que comer en una parrilla", afirma Díaz Alarcón.
Entre ambos productos hay una diferencia de costo importante, en la oferta gastronómica de Buenos Aires.
Un bife de chorizo en promedio puede costar unos US$12,5 (esta valoración puede subir o bajar de acuerdo a la zona y el tipo de restaurante), mientras que el costo de una pizza individual puede ser la mitad de ese valor.
Incluso, con lo que cuesta un plato de carne a la parrilla podrían comer dos personas en la misma cena o almuerzo.
"Además, en el hogar la carne sigue siendo el principal producto de consumo de la familia argentina", dice la investigadora de Trendsity.
No obstante, el incremento en el costo de la carne es señalado de ser el principal factor que ha producido un marcado descenso en el consumo per cápita de carne bovina en Argentina.
En la última década, entre el 2000 y el 2010, el consumo per cápita se redujo de 64,4 kilos por año a 55,7 kilos.
Sin embargo, Argentina sigue siendo el país con más consumo de carne per cápita en el mundo, seguido muy de cerca por Uruguay, según las estadísticas del Departamento de Agricultura del gobierno estadounidense.
"Cuando la carne aumenta no es que se reemplaza por pizza en el hogar, lo que hace el consumidor es que busca cortes más económicos", explica Díaz Alarcón.
Pero fuera del hogar, cuando de una salida a cenar se trata, la pizza no sólo es una opción sino que amenaza en convertirse en la favorita.

Los usuarios de Nueva Zelanda serán los primeros en probar el nuevo 'timeline' de Facebook

Facebook anunció en la última conferencia sobre novedades de la compañía su nuevo Timeline. Esta novedad se ha descrito como un “álbum interactivo sobre nuestra vida”. Los usuarios podrán colocar sus archivos y fotos en orden cronológico para formar una información más detallada sobre sus vidas.

Los usuarios de Nueva Zelanda serán los primeros en conocer la nueva faceta de la red social. Según la adaptación de éstos se irá incorporando al resto de países.
El timeline no supondrá un cambio en la política de privacidad de Facebook, porque no afecta a la información que se muestra, sólo cambia la posición cronológica de los contenidos.
El responsable de que esté producto se lleve a cabo, Sam Lessin, ha señalado que se ha elegido este país porque son angloparlantes y pueden saber lo que se opina del timeline con mayor rápidez.
Otra de las razones puede ser el gran número de usuarios neozelandeses que tienen cuenta en Facebook, según afirma Los Ángeles Times. De los 4,4 millones de habitantes, 2 millones tienen perfil en esta red social.
Si todo va según lo previsto y los primeros usuarios se adaptan bien al nuevo sistema, es probable que el resto de usuarios en todo el mundo dispongan de este nuevo servicio dentro de poco, aunque no se ha concretado la fecha.

Google está comprando una empresa a la semana

Aunque no se anuncie en los periódicos ni en las páginas de tecnología, Google está comprando una empresa cada semana. Así lo ha revelado el presidente de la compañía, Erich Schmidt, en el marco de su comparecencia en el ciclo de conferencias tecnológicas LeWeb, que se celebra desde hoy hasta el viernes en París.
Durante su intervención Schmidt bromeaba ante la pregunta de “¿Por qué nunca ha adquirido Google una empresa francesa?”, y respondía que se están haciendo con una empresa al día. Posteriormente, TechCrunch conseguía hablar con el ejecutivo y le pedía que aclarara su aseveración. Schmidt ha confesado que en realidad el ritmo de adquisiciones se adecúa más a “una compañía a la semana” ¿Pero por qué no se tiene constancia de estas compras? El presidente era certero, pero también ambiguo: “No siempre tienes que anunciarlas”.

En octubre la firma de la gran G revelaba que se había hecho con 57 empresas este año y que se había gastado en total 1.400 millones ¿Pero cuántas habría pasado a sumar a su colección en estos dos meses?
El responsable también dedicó unas palabras a hablar sobre la responsabilidad que empresas como la suya tienen para con los ciudadanos, señalando que se debe apostar siempre por la libertad de expresión y la transparencia. Lo hizo a cuento de una pregunta del público: “Si Google fuera un país, ¿cuál sería?”
El directivo sabe perfectamente que no lo son, pero explica que tienen algunas obligaciones similares. Así, Schmidt se ha referido a su conflicto con China hace un par de años, y ha asegurado orgulloso que se mantuvieron firmes en sus valores, desviando el tráfico de Google.cn a la web de Hong Kong.
En su charla, el presidente de Google se permitió dar, además, un consejo a los gobernantes de todos los países: “El papel de los gobiernos es asegurarse de que los ciudadanos tengan acceso a banda fija y móvil. Si tienes bandas fija e inalámbrica los ciudadanos se harán cargo del resto”.

SanDisk quiere llegar también el mercado corporativo

El fabricante de memorias SanDisk y el proveedor Tech Data han llegado a un acuerdo para potenciar la venta de los productos del primero, concretamente las unidades de almacenamiento USB.
Lo harán a través del programa “Habla más de SanDisk” con el que premiarán a aquellos comerciales de Tech Data que vendan el mayor número de productos de esta firma entre las pequeñas, medianas y grandes empresas.

Se incluyen las últimas generaciones de dispositivos externos como toda la serie Cruzer (Blade, Slice, Edge, Switch y Fit) con capacidades de entre 2 GBytes a 32 GBytes, la memoria SanDisk Ultra (de 8 GBytes a 32 GBytes) y la memoria SanDisk Ultra Backup (hasta 64 GBytes).
El objetivo de esta iniciativa es expandir la marca y este tipo de memoria USB en el mercado corporativo poniendo como ejemplo las funcionalidades a nivel de seguridad con las que cuentan los dispositivos de SanDisk. Hay que tener en cuenta los buenos resultados del fabricante en el segmento de consumo, no así en el empresarial.