Google ha adquirido la start-up Flutter, especializada en software de reconocimiento de gestos. Una tecnología que empieza a cobrar cada vez más protagonismo en el uso de diferentes dispositivos tecnológicos como las videoconsolas, los ordenadores y los teléfonos móviles. Flutter, creada hace tres años en San Francisco (EE UU), detecta los gestos de la mano a través de una cámara web.
La operación, de la que el gigante de las búsquedas no ha dado detalles económicos, ha desatado especulaciones sobre qué planea hacer Google con esta tecnología, y algunas fuentes ya apuntan a que podría integrarla en sus portátiles Chromebook y en sus smartphones Nexus.
La tecnología de reconocimiento de gestos ya la utiliza Nintendo en su videoconsola Wii, Microsoft con Kinect en su Xbox, y Samsung en su último smartphone Galaxy S4 y en algunas smartTV. También el gigante de los ordenadores HP ha anunciado que sus portátiles incluirán la tecnología Leap Motion para manejar sus terminales con los gestos de la mano.
La compra de Google se suma a otros movimientos dado por otros gigantes tecnológicos en la misma dirección. Intel compró en 2010 la empresa GestureTek y el pasado julio la empresa israelí de reconocimiento de gestos Omek Interactive por 40 millones de dólares. También diferentes medios se han hecho eco del interés de Apple por comprar la firma israelí PrimeSense, creadores de la tecnología original del primer Microsfot Kinect. Según diferentes fuentes, la compañía de la manzana habría ofrecido 280 millones de dólares para hacerse con esta compañía, especializada en control basado en movimiento.
Aún está por ver si el reconocimiento de gestos se convierte en una tecnología dominante como lo fue el ratón para interactuar con los PC o la pantalla táctil para manejar los smartphones desplazando el dedo. Lo que sí parece claro es el interés creciente de las firmas tecnológicas por impulsar esta nueva forma de manejar las máquinas, lo que sin duda dará lugar a nuevas capacidades. Por lo pronto, es una tecnología, que se suma a otra también cada vez más popular, la de reconocimiento de voz, que podría ser especialmente útil para personas mayores o con discapacidad.
Desde Flutter aseguraron ayer que están “encantados” de anunciar que van a continuar con su investigación en Google. “Estamos muy contentos de añadir el combustible del cohete para nuestro viaje”, dijeron en su blog.
2013/10/09
GTA V ya ha conseguido 7 records Guinness
Que Grand Theft Auto V ha sido todo un éxito es un hecho innegable, aunque los problemas con su modo online también. Pero además de los increíbles 800 millones de dólares conseguidos el primer día, GTA V es el único videojuego de la historia que por ahora haya conseguido 7 records Guinness.
Como si de los mismos logros que podemos encontrar en el juego se tratara, en el GTA V han obtenido varios gracias a sus realmente sorprendentes 800 millones de dólares obtenidos en 24 horas y 1.000 millones en sólo tres días.
Los 7 records Guinness son los siguientes: “Videojuego de acción-aventura más vendido en 24 horas”, “videojuego más vendido en 24 horas”, “beneficio más grande obtenido por un videojuego en 24 horas”, “beneficio más grande obtenido por un producto de entretenimiento en 24 horas”, “producto de entretenimiento que ha superado los 1.000 millones de dólares más rápidamente”, ”videojuego que ha superado los 1.000 millones de dólares más rápidamente” y “trailer más visto por un videojuego de acción-aventura”.
Datos apabullantes que muestran, no sólo como GTA se ha convertido en una de las franquicias con mayor éxito en la historia de los videojuegos, siendo su mayor exponente el GTA V, sino también que los videojuegos se han convertido en la principal industria de entretenimiento del mundo.
Y recordemos que esto ha sido sólo por ahora con las ventas en PS3 y Xbox 360, si finalmente vemos también versión para PS4, Xbox One y PC, las cifras podrían ser muchísimo mayores. Es más, incluso existiría la remota posibilidad de que apareciera un GTA V para Wii U.
Pero dejando de lado este éxito, el mayor problema de Rockstar con su GTA V ahora mismo, es conseguir que finalmente su modo online funcione como es debido, ya que está habiendo cada vez más quejas por parte de los usuarios y que podrían terminar afectándoles a su reputación en caso de querer lanzar un título multijugador o incluso un posible MMO.
Como si de los mismos logros que podemos encontrar en el juego se tratara, en el GTA V han obtenido varios gracias a sus realmente sorprendentes 800 millones de dólares obtenidos en 24 horas y 1.000 millones en sólo tres días.
Los 7 records Guinness son los siguientes: “Videojuego de acción-aventura más vendido en 24 horas”, “videojuego más vendido en 24 horas”, “beneficio más grande obtenido por un videojuego en 24 horas”, “beneficio más grande obtenido por un producto de entretenimiento en 24 horas”, “producto de entretenimiento que ha superado los 1.000 millones de dólares más rápidamente”, ”videojuego que ha superado los 1.000 millones de dólares más rápidamente” y “trailer más visto por un videojuego de acción-aventura”.
Datos apabullantes que muestran, no sólo como GTA se ha convertido en una de las franquicias con mayor éxito en la historia de los videojuegos, siendo su mayor exponente el GTA V, sino también que los videojuegos se han convertido en la principal industria de entretenimiento del mundo.
Y recordemos que esto ha sido sólo por ahora con las ventas en PS3 y Xbox 360, si finalmente vemos también versión para PS4, Xbox One y PC, las cifras podrían ser muchísimo mayores. Es más, incluso existiría la remota posibilidad de que apareciera un GTA V para Wii U.
Pero dejando de lado este éxito, el mayor problema de Rockstar con su GTA V ahora mismo, es conseguir que finalmente su modo online funcione como es debido, ya que está habiendo cada vez más quejas por parte de los usuarios y que podrían terminar afectándoles a su reputación en caso de querer lanzar un título multijugador o incluso un posible MMO.
Facebook prueba con búsquedas más detalladas sobre amigos
El motor de búsqueda personalizado de Facebook, Graph Search, lanzado en enero y sólo disponible en su versión beta en Estados Unidos, amplía su rango de rastreo y ya permite encontrar actualizaciones de estado y comentarios.
Hasta este momento Graph Search se centraba en las áreas de personas, fotos, lugares e intereses pero a partir de ahora se podrán buscar y encontrar comentarios o estados de los amigos, según ha informado esta semana en un comunicado la red social.
Los estados y comentarios que Graph Search localiza pueden ser en relación a una temática concreta ("comentarios de mis amigos sobre 'La Guerra de las Galaxias'") y también se podrán acotar por fecha o por lugar ("estados de mis amigos desde Madrid").
Otras opciones de búsqueda
Otra de las posibilidades que ofrece este nuevo tipo de búsqueda es que el usuario recupere y agrupe el contenido que él mismo ha publicado previamente: "fotos que me gustan" o "estados en los que he comentado".
Desde Facebook recuerdan, que al igual que con el resto de contenidos que la herramienta encuentra, se "respetará la privacidad" y Graph Search sólo detectará la información de los amigos que previamente haya sido compartida en la red social con el usuario que realice la búsqueda.
Además de estas nuevas opciones, esta herramienta permite localizar personas según sus gustos ("mis amigos a los que les gusten los Rolling Stones"), ver y agrupar contenido que los contactos han publicado ("fotos de mis amigos en Nueva York"), o encontrar recomendaciones ("restaurantes en Londres en los que mis amigos han estado").
Graph Search sólo se puede usar en la versión inglesa para usuarios en territorio estadounidense y por el momento sólo está disponible en fase beta, a la que tiene acceso "un reducido número de usuarios".
Hasta este momento Graph Search se centraba en las áreas de personas, fotos, lugares e intereses pero a partir de ahora se podrán buscar y encontrar comentarios o estados de los amigos, según ha informado esta semana en un comunicado la red social.
Los estados y comentarios que Graph Search localiza pueden ser en relación a una temática concreta ("comentarios de mis amigos sobre 'La Guerra de las Galaxias'") y también se podrán acotar por fecha o por lugar ("estados de mis amigos desde Madrid").
Otras opciones de búsqueda
Otra de las posibilidades que ofrece este nuevo tipo de búsqueda es que el usuario recupere y agrupe el contenido que él mismo ha publicado previamente: "fotos que me gustan" o "estados en los que he comentado".
Desde Facebook recuerdan, que al igual que con el resto de contenidos que la herramienta encuentra, se "respetará la privacidad" y Graph Search sólo detectará la información de los amigos que previamente haya sido compartida en la red social con el usuario que realice la búsqueda.
Además de estas nuevas opciones, esta herramienta permite localizar personas según sus gustos ("mis amigos a los que les gusten los Rolling Stones"), ver y agrupar contenido que los contactos han publicado ("fotos de mis amigos en Nueva York"), o encontrar recomendaciones ("restaurantes en Londres en los que mis amigos han estado").
Graph Search sólo se puede usar en la versión inglesa para usuarios en territorio estadounidense y por el momento sólo está disponible en fase beta, a la que tiene acceso "un reducido número de usuarios".
Samsung lanza "Galaxy Round", el primer smartphone con pantalla curva
El gigante de la tecnología Samsung Electronics anunció este miércoles el lanzamiento de su nuevo modelo de smartphone, Galaxy Round, el primer dispositivo del mercado con pantalla curva y flexible, que llegará este jueves a las tiendas de Corea del Sur.
Este nuevo dispositivo contará con una pantalla curva y flexible de 5,7 pulgadas, la misma medida que la recién estrenada "phablet" Galaxy Note 3, y tendrá una cámara delantera y trasera de 13 megapixeles y un procesador de cuatro núcleos y 2,3 gigahercios.
El flamante terminal, saldrá a la venta por el momento solo en Corea a un precio de 1,08 millones de wones (743 euros), según detalló el operador SK Telecom.
Además, contará con sistema operativo Android 4.3 (Jelly Bean), 3 gigas de memoria RAM, 32 gigas de memoria externa y pantalla curva de plástico Full HD Super AMOLED, lo que le permite que sea más ligero y fino.
En este sentido, el Galaxy Round pesará 154 gramos y tendrá un grosor de apenas 7,9 milímetros, frente a los 168 gramos y 8,3 milímetros del Galaxy Note 3, presentado el pasado 25 de septiembre junto con el "reloj inteligente" Galaxy Gear.
Su nuevo diseño curvo "permitirá a los usuarios aprovecharse de experiencias únicas de integración como el 'Roll Effect', que permite acceder a información como fecha, hora, llamadas perdidas o de la batería de forma sencilla y cuando la pantalla este apagada", según desveló la compañía en un comunicado.
Otra de las nuevas experiencias será el "Gravity Effect", que permitirá "crear interacciones visuales con la pantalla al inclinar el dispositivo", añadió Samsung.
Después del anuncio de Samsung, se espera que la también surcoreana LG Electronics presente próximamente su smartphones con pantallas OLED de plástico flexibles, en línea con esta nueva tendencia del lucrativo sector de la telefonía móvil.
Este nuevo dispositivo contará con una pantalla curva y flexible de 5,7 pulgadas, la misma medida que la recién estrenada "phablet" Galaxy Note 3, y tendrá una cámara delantera y trasera de 13 megapixeles y un procesador de cuatro núcleos y 2,3 gigahercios.
El flamante terminal, saldrá a la venta por el momento solo en Corea a un precio de 1,08 millones de wones (743 euros), según detalló el operador SK Telecom.
Además, contará con sistema operativo Android 4.3 (Jelly Bean), 3 gigas de memoria RAM, 32 gigas de memoria externa y pantalla curva de plástico Full HD Super AMOLED, lo que le permite que sea más ligero y fino.
En este sentido, el Galaxy Round pesará 154 gramos y tendrá un grosor de apenas 7,9 milímetros, frente a los 168 gramos y 8,3 milímetros del Galaxy Note 3, presentado el pasado 25 de septiembre junto con el "reloj inteligente" Galaxy Gear.
Su nuevo diseño curvo "permitirá a los usuarios aprovecharse de experiencias únicas de integración como el 'Roll Effect', que permite acceder a información como fecha, hora, llamadas perdidas o de la batería de forma sencilla y cuando la pantalla este apagada", según desveló la compañía en un comunicado.
Otra de las nuevas experiencias será el "Gravity Effect", que permitirá "crear interacciones visuales con la pantalla al inclinar el dispositivo", añadió Samsung.
Después del anuncio de Samsung, se espera que la también surcoreana LG Electronics presente próximamente su smartphones con pantallas OLED de plástico flexibles, en línea con esta nueva tendencia del lucrativo sector de la telefonía móvil.
Estiman que hubo unas 28 millones de rupturas de parejas por "culpa" de WhatsApp
Un estudio de la publicación CyberPsychology and behaviour Journal sostiene que hubo 28 millones de rupturas por aplicaciones como WhatsApp o Facebook.
Estas rupturas estarían provocadas por el denominado "Síndrome del doble check".
Cuando un usuario envía un mensaje por WhatsApp y llega correctamente al destinatario, un visto bueno verde aparece en el costado derecho.
Cuando es recibido se suma una segunda señal verde, aunque esto no significa que el receptor lo haya leído, pero así es como se interpreta, generando un estado de ansiedad al ver que el destinatario ha recibido el mensaje, que se encuentra conectado o lo estuvo después de recibirlo y no ha respondido.
A este factor hay que añadir la información de WhatsApp, que indica la hora de la última conexión, que muestra bajo su nombre en las ventanas de los chat, o que el usuario está "en línea" cuando tiene abierta la aplicación.
CyberPsychology and behaviour Journal estimó que hay más de 300 millones de usuarios activos en la plataforma.
Los autores del estudio explican que aplicaciones como WhatsApp son "muy favorables" en una primera fase de las relaciones, pero luego empiezan a revelarse sus efectos negativos, acompañados del aumento de los celos y el control.
Estas rupturas estarían provocadas por el denominado "Síndrome del doble check".
Cuando un usuario envía un mensaje por WhatsApp y llega correctamente al destinatario, un visto bueno verde aparece en el costado derecho.
Cuando es recibido se suma una segunda señal verde, aunque esto no significa que el receptor lo haya leído, pero así es como se interpreta, generando un estado de ansiedad al ver que el destinatario ha recibido el mensaje, que se encuentra conectado o lo estuvo después de recibirlo y no ha respondido.
A este factor hay que añadir la información de WhatsApp, que indica la hora de la última conexión, que muestra bajo su nombre en las ventanas de los chat, o que el usuario está "en línea" cuando tiene abierta la aplicación.
CyberPsychology and behaviour Journal estimó que hay más de 300 millones de usuarios activos en la plataforma.
Los autores del estudio explican que aplicaciones como WhatsApp son "muy favorables" en una primera fase de las relaciones, pero luego empiezan a revelarse sus efectos negativos, acompañados del aumento de los celos y el control.
Panasonic abandonará el negocio de TV de plasma
Panasonic está sumido en un plan de reestructuración del negocio con el que el Kazuhiro Tsuga, presidente de la compañía, pretende llevar a cabo una profunda renovación eliminando las divisiones que no son rentables.
En agosto el fabricante anunció que cesará las ventas de smartphones a particulares en el mercado japonés a partir del próximo invierno.
Otra unidad de la podría deshacerse es la de salud, especializada en productos como sensores de medición del azúcar en la sangre, audífonos o dispositivos médicos.
Pero lo destacado ahora es que Panasonic dice adiós a la fabricación de pantallas de plasma. La compañía planea dejar de vender estas TV a partir de marzo del próximo año.
Se trata de una iniciativa contraria a las últimas manifestaciones del fabricante, que había declarado que la tecnología OLED era uno de sus productos clave de futuro, llegando a mostrar en la edición de este año de la feria CES un nuevo modelo de TV OLED 4K de 56 pulgadas.
Como informa Reuters, ahora cientos de empleados serán reasignados a otros puestos dentro de la empresa y Panasonic asumirá unas pérdidas de más de 40.000 millones de yenes (413 millones de dólares) en la única planta de fabricación de TV de plasma que le queda.
Todo se engloba en los esfuerzos del fabricante japonés por mejorar su rentabilidad y hacer frente a la fuerte competencia de los grandes jugadores surcoreanos, como Samsung.
En agosto el fabricante anunció que cesará las ventas de smartphones a particulares en el mercado japonés a partir del próximo invierno.
Otra unidad de la podría deshacerse es la de salud, especializada en productos como sensores de medición del azúcar en la sangre, audífonos o dispositivos médicos.
Pero lo destacado ahora es que Panasonic dice adiós a la fabricación de pantallas de plasma. La compañía planea dejar de vender estas TV a partir de marzo del próximo año.
Se trata de una iniciativa contraria a las últimas manifestaciones del fabricante, que había declarado que la tecnología OLED era uno de sus productos clave de futuro, llegando a mostrar en la edición de este año de la feria CES un nuevo modelo de TV OLED 4K de 56 pulgadas.
Como informa Reuters, ahora cientos de empleados serán reasignados a otros puestos dentro de la empresa y Panasonic asumirá unas pérdidas de más de 40.000 millones de yenes (413 millones de dólares) en la única planta de fabricación de TV de plasma que le queda.
Todo se engloba en los esfuerzos del fabricante japonés por mejorar su rentabilidad y hacer frente a la fuerte competencia de los grandes jugadores surcoreanos, como Samsung.
Fox News introduce en su redacción tablets de 55 pulgadas
Los espectadores del canal estadounidense de noticias no salen de su asombro al ver que, tras el presentador, en la redacción se han sustituido las habituales mesas con ordenadores por gigantescos tablets que, a modo de mesa de diseñador táctil, les permiten trabajar de una manera nunca antes vista. ¿Terminaremos teniendo algo parecido en nuestras oficinas y hogares?
Algo tan sencillo pero quizá tan revolucionario como cambiar una mesa con un ordenador por una pantalla LCD táctil de 55 pulgadas y trabajar sobre ella.
Es lo que puede verse en los informativos dirigidos por el presentador Shephard Smith, un grupo de redactores trabajando sobre grandes pantallas de televisión pero sobre las que interactúan a modo de enormes tablets mediante el manejo de diversas aplicaciones que sirven para preparar la información sobre la que el presentador elabora el programa así como para establecer un flujo de intercambio de datos con las redes sociales.
Además el presentador también puede interactuar en tiempo real sobre una enorme pantalla de más de diez metros mediante el uso de un mando similar a un Wiimote. Un nuevo modo de trabajar o quizá sólo una muestra de lo que puede llegar a conseguirse con la tecnología actual y un poco de imaginación (y dinero). Quizá no todos los puestos de trabajo admitan un instrumental de este tipo pero es probable que en algún desempeño profesional sí sea buena idea esta que han tenido en la redacción de este programa informativo de la Fox y no tardemos mucho en llegar a algún centro de trabajo donde no haya mesas sino un LCD sobre un caballete con un sillón delante.
Algo tan sencillo pero quizá tan revolucionario como cambiar una mesa con un ordenador por una pantalla LCD táctil de 55 pulgadas y trabajar sobre ella.
Es lo que puede verse en los informativos dirigidos por el presentador Shephard Smith, un grupo de redactores trabajando sobre grandes pantallas de televisión pero sobre las que interactúan a modo de enormes tablets mediante el manejo de diversas aplicaciones que sirven para preparar la información sobre la que el presentador elabora el programa así como para establecer un flujo de intercambio de datos con las redes sociales.
Además el presentador también puede interactuar en tiempo real sobre una enorme pantalla de más de diez metros mediante el uso de un mando similar a un Wiimote. Un nuevo modo de trabajar o quizá sólo una muestra de lo que puede llegar a conseguirse con la tecnología actual y un poco de imaginación (y dinero). Quizá no todos los puestos de trabajo admitan un instrumental de este tipo pero es probable que en algún desempeño profesional sí sea buena idea esta que han tenido en la redacción de este programa informativo de la Fox y no tardemos mucho en llegar a algún centro de trabajo donde no haya mesas sino un LCD sobre un caballete con un sillón delante.
Disconnect Search, la herramienta que permite buscar en Google sin seguimiento
La privacidad es una preocupación creceinte entre los internautas, más aún desde que se conocieran las entregas de datos por parte de las grandes compañías de Internet a la Agencia de Seguridad Nacional (NSA) de EEUU. Sumándose al auge de motores de búsqueda privada como DuckDuckGo, llega Disconnect Search, una herramienta construida por exingenieros de Google y la NSA que permite usar Google, Bing y Yahoo sin seguimiento.
Disconnect comenzó en 2010 como un proyecto paralelo del entonces miembro de Google, Brian Kennish, para cortar el seguimiento de anuncios durante la sesión de una persona en Facebook. Desde entonces, según TechCrunch, ha recaudado fondos y contratado personal para trabajar en varios navegadores y sitios, y crear aplicaciones para usuarios concretos.
Con sus aplicaciones ya utilizadas por un millón de personas cada semana, la compañía ha lanzado Disconnect Search, una extensión para Chrome y Firefox que permite a los usuarios realizar búsquedas en Google, Bing y Yahoo, así como en Blekko y DuckDuckGo, y que estas permanezcan privadas. La extensión funciona tanto en los principales sitios de los portales de búsqueda, como a través de los cuadros multifunción del navegador (en el caso de Firefox) o la barra del navegador (en el caso de Chrome).
Casey Oppenheim, ex abogado de los derechos de los consumidores y cofundador de Disconnect con Kennish, señala que los motores de búsqueda, en parte por el hecho de ser un portal al resto de contenidos de Internet, suelen ser los más invasivos cuando se trata de la privacidad del usuario. “Sus búsquedas son cualquier cosa menos privadas”, denuncia. “Los buscadores, e incluso los sitios web y los proveedores de servicios de Internet, pueden guardar sus búsquedas y conectarlas con su nombre real a través de sus cuentas de usuario”.
Disconnect Search trabaja a través de cuatro canales, con un método parecido al de los servicios de túneles VPN que ocultan su dirección IP. En primer lugar, las consultas de búsqueda se enrutan a través de servidores de Disconnect, lo que hace que se vean como si procedieran de Disconnect, en lugar del ordenador de un usuario específico. Como resultado de ello, se evita que los motores de búsqueda accedan a las palabras clave para los sitios que se visitan desde las páginas de resultados. Además, todas las consultas son encriptados, lo que impide que los ISP las vean. Y por último, Disconnect no registra las palabras clave, información personal o direcciones IP después de dirigir la consulta a sus propios servidores.
Para los usuarios, los resultados se presentan de forma similar a un buscador normal. Los usuarios pueden participar en los sitios de la misma forma que ya lo hacen. Las búsquedas efectuadas mediante el filtro Disconnect Search y las que no lo utilizan producen un conjunto similar de resultados. Simplemente, hay un ligero retraso en la aparición de los resultados a través de Disconnect Search.
Disconnect comenzó en 2010 como un proyecto paralelo del entonces miembro de Google, Brian Kennish, para cortar el seguimiento de anuncios durante la sesión de una persona en Facebook. Desde entonces, según TechCrunch, ha recaudado fondos y contratado personal para trabajar en varios navegadores y sitios, y crear aplicaciones para usuarios concretos.
Con sus aplicaciones ya utilizadas por un millón de personas cada semana, la compañía ha lanzado Disconnect Search, una extensión para Chrome y Firefox que permite a los usuarios realizar búsquedas en Google, Bing y Yahoo, así como en Blekko y DuckDuckGo, y que estas permanezcan privadas. La extensión funciona tanto en los principales sitios de los portales de búsqueda, como a través de los cuadros multifunción del navegador (en el caso de Firefox) o la barra del navegador (en el caso de Chrome).
Casey Oppenheim, ex abogado de los derechos de los consumidores y cofundador de Disconnect con Kennish, señala que los motores de búsqueda, en parte por el hecho de ser un portal al resto de contenidos de Internet, suelen ser los más invasivos cuando se trata de la privacidad del usuario. “Sus búsquedas son cualquier cosa menos privadas”, denuncia. “Los buscadores, e incluso los sitios web y los proveedores de servicios de Internet, pueden guardar sus búsquedas y conectarlas con su nombre real a través de sus cuentas de usuario”.
Disconnect Search trabaja a través de cuatro canales, con un método parecido al de los servicios de túneles VPN que ocultan su dirección IP. En primer lugar, las consultas de búsqueda se enrutan a través de servidores de Disconnect, lo que hace que se vean como si procedieran de Disconnect, en lugar del ordenador de un usuario específico. Como resultado de ello, se evita que los motores de búsqueda accedan a las palabras clave para los sitios que se visitan desde las páginas de resultados. Además, todas las consultas son encriptados, lo que impide que los ISP las vean. Y por último, Disconnect no registra las palabras clave, información personal o direcciones IP después de dirigir la consulta a sus propios servidores.
Para los usuarios, los resultados se presentan de forma similar a un buscador normal. Los usuarios pueden participar en los sitios de la misma forma que ya lo hacen. Las búsquedas efectuadas mediante el filtro Disconnect Search y las que no lo utilizan producen un conjunto similar de resultados. Simplemente, hay un ligero retraso en la aparición de los resultados a través de Disconnect Search.
¿Hay pollo en los 'nugget' de pollo?
Los comediantes siempre bromean con que es mejor no conocer algunas cosas... Y quizá sería mejor no saber cuáles son los ingredientes de los populares nuggets de pollo. Recientemente, un equipo de Misisipi descubrió por qué: dos nuggets que examinaron incluían un 50% o menos de tejido muscular, pechuga o muslo de pollo. Esas piezas pertenecían a dos cadenas nacionales de comida rápida de Jackson.
Los tres investigadores seleccionaron un nugget de cada caja, los preservaron, los seccionaron y los tiñeron. Luego, los analizaron bajo microscopio. La mitad del primer nugget era puro tejido muscular; el resto era una mezcla de grasa, venas y nervios. Un análisis reveló células que recubren la piel y los órganos internos del ave, según publica el equipo en American Journal of Medicine. El segundo nugget contenía sólo un 40% de músculo, junto con grasa, cartílago y hueso.
"Sabemos que la carne blanca de ave es una de las mejores fuentes de proteína magra disponible y alentamos a nuestros pacientes a comerla", dijo el autor principal, doctor Richard D. deShazo, del Centro Médico de la University of Mississippi, en Jackson. "Algunas empresas optaron por utilizar una mezcla artificial de partes de pollos en lugar de carne blanca magra, procesarla, freírla y llamarla pollo", señaló deShazo. "En realidad, es un derivado del pollo rico en calorías, sal, azúcar y grasa que es muy poco saludable. Hasta tiene buen sabor y los niños lo adoran", agregó.
Los nuggets que analizaron podrían consumirse ocasionalmente, pero le preocupa que como son económicos, fáciles de cocinar y tienen buen sabor, los niños los consuman frecuentemente. De hecho, sus nietos "ruegan" por esos productos todo el tiempo y deShazo se los prepara con pechuga de pollo en su casa. "Los nuggets de pollo son una excelente fuente de proteína, en especial para los niños difíciles de conformar con la comida", indicó Ashley Peterson, vicepresidente de Asuntos Científicos y Regulatorios del Consejo Nacional de Productos de Pollo (NCC, por su nombre en inglés), que representa a la industria avícola estadounidense. El NCC y sus miembros producen el 95% de los productos de pollo en EEUU. "Este estudio evaluó apenas dos muestras de nuggets de pollo de los miles de millones de piezas que se producen anualmente", indicó Peterson, quien opinó que una muestra de apenas dos nuggets es muy pequeña para generalizar a una categoría de alimentos.
DeShazo aceptó que dos nuggets son una muestra pequeña y que algunas cadenas comenzaron a utilizar más carne blanca en sus productos, pero no los restaurantes a los que concurrió. Señaló que esta exploración no pretendió representar a toda la industria avícola o de comida rápida, sino recordarles a los consumidores que "no todo lo que tiene buen sabor es bueno para la población". El equipo no quiso revelar los nombres de las cadenas de restaurantes que visitaron.
Los tres investigadores seleccionaron un nugget de cada caja, los preservaron, los seccionaron y los tiñeron. Luego, los analizaron bajo microscopio. La mitad del primer nugget era puro tejido muscular; el resto era una mezcla de grasa, venas y nervios. Un análisis reveló células que recubren la piel y los órganos internos del ave, según publica el equipo en American Journal of Medicine. El segundo nugget contenía sólo un 40% de músculo, junto con grasa, cartílago y hueso.
"Sabemos que la carne blanca de ave es una de las mejores fuentes de proteína magra disponible y alentamos a nuestros pacientes a comerla", dijo el autor principal, doctor Richard D. deShazo, del Centro Médico de la University of Mississippi, en Jackson. "Algunas empresas optaron por utilizar una mezcla artificial de partes de pollos en lugar de carne blanca magra, procesarla, freírla y llamarla pollo", señaló deShazo. "En realidad, es un derivado del pollo rico en calorías, sal, azúcar y grasa que es muy poco saludable. Hasta tiene buen sabor y los niños lo adoran", agregó.
Los nuggets que analizaron podrían consumirse ocasionalmente, pero le preocupa que como son económicos, fáciles de cocinar y tienen buen sabor, los niños los consuman frecuentemente. De hecho, sus nietos "ruegan" por esos productos todo el tiempo y deShazo se los prepara con pechuga de pollo en su casa. "Los nuggets de pollo son una excelente fuente de proteína, en especial para los niños difíciles de conformar con la comida", indicó Ashley Peterson, vicepresidente de Asuntos Científicos y Regulatorios del Consejo Nacional de Productos de Pollo (NCC, por su nombre en inglés), que representa a la industria avícola estadounidense. El NCC y sus miembros producen el 95% de los productos de pollo en EEUU. "Este estudio evaluó apenas dos muestras de nuggets de pollo de los miles de millones de piezas que se producen anualmente", indicó Peterson, quien opinó que una muestra de apenas dos nuggets es muy pequeña para generalizar a una categoría de alimentos.
DeShazo aceptó que dos nuggets son una muestra pequeña y que algunas cadenas comenzaron a utilizar más carne blanca en sus productos, pero no los restaurantes a los que concurrió. Señaló que esta exploración no pretendió representar a toda la industria avícola o de comida rápida, sino recordarles a los consumidores que "no todo lo que tiene buen sabor es bueno para la población". El equipo no quiso revelar los nombres de las cadenas de restaurantes que visitaron.
Una ley contra Amazon une a la izquierda y a la derecha en Francia
El antiguo ministro de Cultura de Francia, el socialista Jack Lang, perdió, en las elecciones de 2012, su escaño en la Asamblea Nacional. Poco más de un año después, el espíritu de la ley que lleva su nombre, relativa al precio del libro, ha sido reivindicado y actualizado… por diputados de la oposición conservadora.
La Asamblea aprobó ayer una propuesta de ley presentada por diputados de la Unión por un Movimiento Popular (UMP) —y secundada por el Partido Socialista, en el poder— que pone al día la llamada ley Lang de 1981. Su objetivo es evitar lo que los libreros independientes consideran una competencia desleal por parte de los gigantes del comercio electrónico. ¿Cómo? Prohibiendo que empresas como Amazon, Fnac y similares puedan añadir, al descuento legalmente autorizado del 5% en el precio del libro, la gratuidad de los gastos de envío.
Esa práctica es tildada de dumping o manipulación a la baja del precio del libro, una práctica restrictiva de la competencia que estaría ahogando a muchos libreros independientes ya acuciados por la crisis.
La propuesta, presentada inicialmente en la Cámara baja del Parlamento francés, contenía un solo artículo, que modificaba el primer enunciado de la ley de 1981 para establecer que “la prestación de la entrega a domicilio no puede ser incluida en el precio así fijado”. Es decir, que debe ser facturada aparte por el comerciante. Una enmienda adoptada por el Gobierno precisa que dicha prohibición no sería aplicable si el libro “es retirado por el comprador en un punto de venta minorista de libros”. Es decir, según la versión actual del texto legislativo, si el consumidor debe acercarse a una librería a recoger su paquete de Amazon o de Fnac.com, entonces sí es legal no cobrar por los gastos de envío.
El texto deberá ser debatido en el Senado antes de volver a la Asamblea para su aprobación final. La ministra de Cultura, Aurélie Filipetti, denunció durante el debate en la Asamblea que Amazon practica “una estrategia de dumping, de venta con pérdida”, según informan los medios galos. “Cuando estén en posición dominante y hayan borrado nuestra red de librerías, subirán los precios”, ha afirmado la ministra socialista.
La multinacional que dirige Jeff Bezos es considerada por los libreros una amenaza clara para la supervivencia del sector cultural francés, cuya industria es considerada una de las claves de la identidad nacional. Con sus prácticas, Amazon busca “eludir el precio único del libro y crear un monopolio que le permitirá, en algunos años, imponer sus condiciones a los editores y aumentar sus precios”, según la ministra de Cultura gala.
Los vendedores estiman que “los gastos de envío representan entre el 15% y el 18% de la cifra de negocio en Internet de las librerías independientes, a pesar de que estas no ofrecen el envío gratis de los pedidos sino a partir de una compra mínima, de entre 25 y 35 euros, por regla general.
Romain Voog, presidente de Amazon Francia, en declaraciones al diario Le Figaro, señaló que esta iniciativa legal va en contra del “interés del consumidor”, en concreto “de los que viven lejos de cualquier librería y aprecian poder comprar sus libros en línea”.
Pero la lectura del informe presentado por el diputado de UMP Christian Kert está llena de elementos que provocarían la envidia de sus pares en otros países. Para empezar, porque rinde homenaje al legado de un ministro socialista, Jack Lang, que manifestó en el mismo Palais Bourbon (sede de la Asamblea Nacional) su negativa “a considerar el libro como un producto mercantil banal”.
Los dominios de Jeff Bezos
La tesis de la ministra de Cultura francesa, Aurélie Filipetti, coincide con la investigación llevada a cabo por su conciudadano Jean-Baptiste Malet, autor del libro En los dominios de Amazon (Trama Editorial/Fayard). El periodista ha denunciado que “Amazon pierde dinero voluntariamente para destruir el tejido de las librerías físicas” con el objetivo de “ser el único vendedor de libros”.
Pero el análisis más demoledor sobre la política de precios de la multinacional que dirige Jeff Bezos (Amazon es el primer comerciante electrónico mundial, para el que los libros representan solo una parte de su oferta de productos) y de otras empresas similares es elaborado por el Sindicato de Libreros de Francia (SLF). En un texto difundido en su página web, la patronal estima que “al acumular, en el precio de los libros, la gratuidad de los gastos de envío al descuento del 5%, sin un montante mínimo de compra, Amazon financia, gracias a la evasión fiscal que practica a gran escala, una política de dumping destinada a estrangular a sus competidores”.
Los libreros recuerdan también que en Francia, Amazon disfruta de una amnistía fiscal “por valor de 200 millones de euros”, y concluye que “la gratuidad de los gastos de envío de sus consumidores está, de hecho, financiada por los contribuyentes”.
La Asamblea aprobó ayer una propuesta de ley presentada por diputados de la Unión por un Movimiento Popular (UMP) —y secundada por el Partido Socialista, en el poder— que pone al día la llamada ley Lang de 1981. Su objetivo es evitar lo que los libreros independientes consideran una competencia desleal por parte de los gigantes del comercio electrónico. ¿Cómo? Prohibiendo que empresas como Amazon, Fnac y similares puedan añadir, al descuento legalmente autorizado del 5% en el precio del libro, la gratuidad de los gastos de envío.
Esa práctica es tildada de dumping o manipulación a la baja del precio del libro, una práctica restrictiva de la competencia que estaría ahogando a muchos libreros independientes ya acuciados por la crisis.
La propuesta, presentada inicialmente en la Cámara baja del Parlamento francés, contenía un solo artículo, que modificaba el primer enunciado de la ley de 1981 para establecer que “la prestación de la entrega a domicilio no puede ser incluida en el precio así fijado”. Es decir, que debe ser facturada aparte por el comerciante. Una enmienda adoptada por el Gobierno precisa que dicha prohibición no sería aplicable si el libro “es retirado por el comprador en un punto de venta minorista de libros”. Es decir, según la versión actual del texto legislativo, si el consumidor debe acercarse a una librería a recoger su paquete de Amazon o de Fnac.com, entonces sí es legal no cobrar por los gastos de envío.
El texto deberá ser debatido en el Senado antes de volver a la Asamblea para su aprobación final. La ministra de Cultura, Aurélie Filipetti, denunció durante el debate en la Asamblea que Amazon practica “una estrategia de dumping, de venta con pérdida”, según informan los medios galos. “Cuando estén en posición dominante y hayan borrado nuestra red de librerías, subirán los precios”, ha afirmado la ministra socialista.
La multinacional que dirige Jeff Bezos es considerada por los libreros una amenaza clara para la supervivencia del sector cultural francés, cuya industria es considerada una de las claves de la identidad nacional. Con sus prácticas, Amazon busca “eludir el precio único del libro y crear un monopolio que le permitirá, en algunos años, imponer sus condiciones a los editores y aumentar sus precios”, según la ministra de Cultura gala.
Los vendedores estiman que “los gastos de envío representan entre el 15% y el 18% de la cifra de negocio en Internet de las librerías independientes, a pesar de que estas no ofrecen el envío gratis de los pedidos sino a partir de una compra mínima, de entre 25 y 35 euros, por regla general.
Romain Voog, presidente de Amazon Francia, en declaraciones al diario Le Figaro, señaló que esta iniciativa legal va en contra del “interés del consumidor”, en concreto “de los que viven lejos de cualquier librería y aprecian poder comprar sus libros en línea”.
Pero la lectura del informe presentado por el diputado de UMP Christian Kert está llena de elementos que provocarían la envidia de sus pares en otros países. Para empezar, porque rinde homenaje al legado de un ministro socialista, Jack Lang, que manifestó en el mismo Palais Bourbon (sede de la Asamblea Nacional) su negativa “a considerar el libro como un producto mercantil banal”.
Los dominios de Jeff Bezos
La tesis de la ministra de Cultura francesa, Aurélie Filipetti, coincide con la investigación llevada a cabo por su conciudadano Jean-Baptiste Malet, autor del libro En los dominios de Amazon (Trama Editorial/Fayard). El periodista ha denunciado que “Amazon pierde dinero voluntariamente para destruir el tejido de las librerías físicas” con el objetivo de “ser el único vendedor de libros”.
Pero el análisis más demoledor sobre la política de precios de la multinacional que dirige Jeff Bezos (Amazon es el primer comerciante electrónico mundial, para el que los libros representan solo una parte de su oferta de productos) y de otras empresas similares es elaborado por el Sindicato de Libreros de Francia (SLF). En un texto difundido en su página web, la patronal estima que “al acumular, en el precio de los libros, la gratuidad de los gastos de envío al descuento del 5%, sin un montante mínimo de compra, Amazon financia, gracias a la evasión fiscal que practica a gran escala, una política de dumping destinada a estrangular a sus competidores”.
Los libreros recuerdan también que en Francia, Amazon disfruta de una amnistía fiscal “por valor de 200 millones de euros”, y concluye que “la gratuidad de los gastos de envío de sus consumidores está, de hecho, financiada por los contribuyentes”.
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