Golpedegato
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2011/11/09
Producción mundial de vinos se mantiene estable
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Pese a que la disminución de la superficie de viñedos podría alcanzar los 60 millones de hectáreas, se espera que la producción mundial de...
2011/08/10
¿Qué papel juegan los microbios en la elaboración del vino?
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El vino es por definición un producto de origen fermentativo y, por tanto, imposible de concebir sin la acción de microorganismos. Las le...
2011/07/08
Adiós al vino: ¿está ocurriendo lo impensable en Francia?
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Un viejo amor de los franceses parece sentir el desgaste del tiempo: la tradicional pasión de esta sociedad por el vino como un elemento d...
2011/05/11
La sed china por el vino llega a las bodegas de Occidente
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¿Podría la sed de China por el vino fino dejar vacíos las bodegas de Occidente? Esa ha sido la pregunta que se ha empezado a formular desde...
2011/01/19
Hacen faltan nuevas uvas para preservar el vino
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El futuro de la industria vitivinícola depende del desarrollo de nuevas variedades de uva, dicen los científicos. Y, esas variedades, pued...
2011/01/14
Descubren la bodega de vino más antigua del mundo
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Científicos confirmaron el descubrimiento de la más antigua y completa instalación de producción de vino encontrada hasta ahora y que, se...
2010/11/26
El vino podría ser eficaz para evitar infecciones bacterianas
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Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y del Hospital Universitario La Princesa de Madrid han realizado...
2010/07/28
Los viticultores huyen de las redes sociales
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Fuente: Yahoo! Más del 80 por ciento de los 532 viticultores franceses encuestados en un sondeo de la página en Internet mysocialwinery....
2010/07/09
El gurú del vino de la era YouTube
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Fuente: El Pais . La vida cibernética de algunos habitantes del planeta puede resultar abrumadora. Pero a nadie se le escapa que construi...
2009/10/21
Twitter hace vino y Google produce películas... por una buena causa
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Fuente: El Mundo . Se ha convertido la niña bonita de Internet gracias a su sistema para enviar breves mensajes a una comunidad casi infini...
2009/09/14
El cambio climático también amenaza al vino
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Fuente: Publico . Hace 30 años, la familia Torres comenzaba a vendimiar sus preciadas uvas la segunda semana de septiembre, momento en que ...
2009/04/03
Un vino de Toro mata las células cancerígenas de animales de laboratorio
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Fuente: soitu.es . La administración a animales de laboratorio de un vino de la Denominación de Origen Toro que se produce en Sanzoles (Za...
2008/09/12
De vinos en Amazon.com
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Fuente: Blog de Enrique Dans . Comenta el WSJ($), “ Amazon gets into wine “ , los próximos planes de Amazon.com para empezar, a partir de fi...
1 comentario:
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