Golpedegato
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2011/10/31
El filete del futuro no será de vaca, sino de laboratorio
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A Mark Post le dieron US$420.000 para hacer una hamburguesa en un año. Puede parecer dinero fácil, pero intenten hacerlo sin utilizar carn...
2011/07/11
Argentina: en tierra de vacas, el pescado es rey
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Los datos son crudos y claros. Argentina exportó en los primeros cincos meses del año 66.000 toneladas de carne, pero entre enero y abril ...
Próximamente... carne sintética
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Este año la población mundial alcanzará los 7.000 millones. Con más bocas que alimentar, ¿podría la carne sintética ayudar a satisfacer la...
2011/03/23
Una carne argentina de res que sabe a cerdo
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La carne de ganado es un orgullo nacional para el argentino. Su denominación de origen incluso la convierte en un apetecido producto de ex...
2010/03/21
Carne que funciona para una dieta sana
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Fuente: Publico . La carne se contempla como uno de los obstáculos de la alimentación sana. Crisis alimentarias como la de las vacas loca...
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