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18 nov. 2006

Lectura interesante: El Maiz morado

De: RMCP.

(Disculpas por copiar y pegar)

LECTURAS INTERESANTES Nº 145
AREQUIPA, PERU 17 NOVIEMBRE 2006
____________ _________ _________ _________ _________ _________ _________ _________ _________
EL MAÍZ MORADO
El Maíz Morado, denominado científicamente Zea mays L. es una variedad de maíz que posee la coronta y los granos de color morado y es originario del Perú antiguo. Tiene un ingrediente natural que está dentro de las denominadas Antocianinas, cianidina-3- b-glucosa, el cual es un importante antioxidante. […]
Está variedad de maíz contiene un número muy importante de grupos fenólicos además de la Antocianina ya mencionada y que también es un flavonoide.
Los compuestos fenoles son poderosos antioxidantes que protegen las membranas de las células y el DNA de los efectos dañinos oxidativos de los radicales libres
Las Antocianinas son un tipo de flavonoides complejos que se caracterizan por tener un importante efecto antioxidante al apoyar la regeneración de los tejidos, fomentar el flujo de la sangre, reducir el colesterol y promover la formación de colágeno, mejorando la circulación.
Los compuestos fenoles son poderosos antioxidantes que protegen las membranas de las células y el DNA, de los efectos dañinos de los radicales libres. Asimismo, las Antocianinas son potentes antioxidantes que reducen el envejecimiento del cuerpo, disminuyen los riesgos de ataque al corazón y son excelentes preventivos contra el cáncer.
En los últimos años, los científicos han demostrado que muchos de los pigmentos que dan su color a las frutas y vegetales, contienen muchos de los compuestos que parecen combatir enfermedades degenerativas del cuerpo humano y que a su vez, brindan efectos benéficos para la salud y el bienestar. Tal es el caso de las antocianinas que el Maíz Morado posee en una alta proporción.
Estas investigaciones han identificado que dichos compuestos no son ni vitaminas, ni minerales y los han denominado fitonutrientes. También conocidos como fotoquímicos. Los fitonutrientes son sustancias químicas presentes en las plantas, responsables de darles color, sabor, protegerlas de los rayos ultravioletas, ayudarlas a combatir las infecciones bacterianas, virales o micóticas y permitirles superar las inclemencias y presiones de su entorno (insectos, animales depredadores, sequía, etc.).
Entre los fitonutrientes encontramos los siguientes compuestos o sustancias químicas: flavonoides, carotenoides, luteína, terpenos, antocianinas, sulfurorafanos, entre muchos otros. A diferencia de las vitaminas y minerales, los fitonutrientes carecen de valor nutricional. Sin embargo, actúan como antioxidantes, protegiendo al ADN celular y evitando mutaciones que podrían causar cáncer.
También desintoxican al cuerpo de los agentes de la contaminación ambiental, desactivan sustancias cancerígenas, fortalecen el sistema inmune y protegen al cuerpo del desarrollo de enfermedades crónicas degenerativas como cataratas, artritis, tensión alta, diabetes, envejecimiento, arterosclerosis y enfermedades cardíacas, entre otras.
El uso farmacéutico de las Antocianinas también es reconocido en Oftalmología, por sus propiedades de incrementar la agudeza visual y mejorar la visión nocturna. También para el tratamiento de diversos trastornos de circulación de la sangre relativos al Colesterol y recientemente gracias a las investigaciones del Profesor T. Shirai de la Facultad de Medicina de la Universidad de Nagoya y la Empresa San Ei Gen en Japón, se concluyo que el principio activo del Maíz Morado, evita la presencia de Cáncer al Intestino grueso (Cáncer al Colon).
El Doctor Noboyuki Ito, en una visita que hizo al Perú, explico el procedimiento realizado en los laboratorios japoneses. En unas pruebas de laboratorios con ratas, primero se les administro una sustancia cancerígena sintetizada químicamente para que puedan contraer este mal fácilmente y luego se les proporciono comida mezclada con sustancia cancerígena natural que se encuentra en las partes quemadas de la carne y el pescado asado, junto con un 5 % del pigmento vegetal, durante 32 semanas.
Como resultado de este experimento, se descubrió que de 20 ratas a las que solo se les dio la sustancia cancerígena, 17 (85 %) desarrollaron cáncer del intestino grueso, frente a solo ocho ratas (40 %) de las que tomaron la antocianina.
Según la International Agency for research on Cancer, IARC, la capacidad de las sustancias cancerígenas contenida en las zonas quemadas de los alimentos es suficiente para propiciar cáncer en las personas.
De acuerdo al Dr. Ito, para evitar el riesgo de contraer este mal se recomienda integrar en la alimentación diaria el consumo de productos con alto contenido de fibras y bajo en proteína animal, grasa e hidratos de carbono; también se recomienda los alimentos con Calcio, Vitamina D y vegetales como el Repollo, Col de Bruselas y Brócoli.
La Empresa San Ei Gen, que hace menos de un año estableció una sucursal en el Perú, informo que ellos continúan participando de esta investigación para usar el colorante como materia prima para alimentos con aplicaciones medicinales, debido al alarmante incremento de cáncer intestinal que se observa en países desarrollados como Japón.
También es importante saber que según nuestra Farmacopea Natural, las Antocianinas del Maíz Morado actúan como regulador de la presión alta.
El Maíz Morado es un producto 100 % natural, reconocido por la Unión Europea con el Código E-163 y también con el mismo Código por la Legislación Japonesa.
Las Antocianinas del Maíz Morado son más estables que la Enocianina de la uva, a la luz, al calor y principalmente a los cambios de PH. Las Antocianinas del Maíz Morado a un pH entre 3 y 3.5 permanecen de un color Rojo amarillento, mientras que la Enocianina se torna azulada en esa condición.
Las Antocianinas del Maíz Morado no contienen los sulfuros que contiene la Enocianina de la uva. Asimismo, acceden a la Certificación Kosher. En el Perú, el Maíz Morado se ha empleado por siglos, sin tener ningún tipo de problemas de toxicidad.
Se recomienda el consumo diario de este producto por contener importantes cantidades de antioxidantes naturales, los cuales son la mejor prevención y defensa contra las enfermedades y contra los procesos de envejecimiento. Tenga presente que consumir Antioxidantes Naturales es la mejor póliza de seguro para una mejor calidad de vida.
------------ --------- -
NOTA añadida por Agustín Guzmán en jallalla@yahoogroup s.com: “Según en doctor Hugo Malaspina el maíz morado también: a- Favorece la regeneración de tejidos; b- Previene enfermedades cardiovasculares; c- Retarda procesos degenerativos en general; d- Tiene acción antiarrugas; e- Incrementa el flujo sanguíneo; f- Estimula la acción diurética.”

Solo el 1% de paginas web son pornograficas

De: El Mundo.

MIGUEL ÁNGEL CRIADO

MADRID.- Un estudio dado a conocer esta semana revela que sólo el 1,1% de las páginas 'web' indexadas en los buscadores de Google y MSN contienen material sexualmente explícito. Asimismo, las búsquedas relacionadas con la pornografía en sitios como AOL o Yahoo! apenas alcanzan el 6% del total.

El profesor de la Universidad californiana de Berkeley Philip B. Stark presentó las conclusiones de su trabajo ante el Tribunal Supremo estadounidense, que tiene que decidir si una ley diseñada para proteger a los niños en Internet va contra la libertad de expresión.

La Unión Americana para las Libertades Civiles (ACLU) llevó al Gobierno de Estados Unidos a juicio y se espera que el juez decida la próxima semana. Lo sorprendente del estudio de Stark es que le había sido encargado por el propio Gobierno.

Este profesor de estadística ha analizado una muestra aleatoria de 11.100 páginas obtenidas del índice de Google y de otras 39.999, sobre un total de un millón, provenientes de MSN. El Gobierno estadounidense exigió una cifra similar a Google, pero los propietarios del buscador se negaron y, sólo bajo el apercibimiento del juez, entregaron 50.000. En ambos casos, la proporción de sitios con contenidos para adultos es el mismo, un 1,1 %.

En otra parte de su informe de 43 páginas, Stark calcula el número de búsquedas que devuelven al menos una 'web' erótica. Para ello, dispuso de los resultados de toda una semana de los sitios AOL, MSN y Yahoo. Este investigador ha estimado que el 6% del total de búsquedas llevan hasta un sitio con contenido pornográfico. Pero el propio profesor reduce la importancia de esta cifra. En muchas ocasiones, los internautas ven aparecer una página de desnudos sin estar buscando precisamente eso. Una vez hecha la matización, el autor del informe calcula que sólo el 1,7% de resultados de las búsquedas en AOL, MSN y Yahoo son sexualmente explícitos.

La propia ACLU se ha mostrado encantada con el informe pedido por la parte contraria. Ellos siguen defendiendo que no es necesaria ninguna ley para proteger a los niños de lo que se puedan encontrar en Internet, con los filtros tecnológicos bastaría.

Sin embargo, en este capítulo, el análisis del profesor de Berkeley apoya las tesis del Gobierno. Según su estudio, del 8,8% al 60% de las páginas con contenidos inapropiados no son bloqueadas por la decena de filtros que ha probado. Esta enorme variación está provocada por la diferente eficacia mostrada por cada uno de los sistemas de bloqueo.

Además, algunos tienen efectos secundarios. Los más eficaces en la detección de sitios porno son, al mismo tiempo, los que más páginas 'limpias' bloquean. Basta con que en el texto haya una expresión como "sexo varón" o contenga la imagen de un desnudo artístico para que no se pueda ver. Como dice el propio Stark, "un padre puede bloquear todos los sitios con contenido sexualmente explícito apagando el ordenador".

El primer pais en recibir la Nintendo Wii es Chile

De: NG-NINTENDO.

Santiago, noviembre 16, a las 00.00 horas del domingo 19 de noviembre, se realizará el lanzamiento mundial de la consola Nintendo Wii en la tienda de videojuegos Zmart Games de Mall Paseo Quilín.

Zmart Games, será la primera tienda en el mundo que ofrezca la consola, por la diferencia de horario con Nueva York, (dos horas menos allá), lugar donde esta programada la presentación oficial de la consola para el mundo y acordada para el domingo 19.

Según estimaciones de Francisco del Álamo, socio de la tienda, “más o menos unas 50 consolas ya se han reservado en la pre venta y serán entregadas ese día”.

No obstante, Del Álamo, agregó que no todas serán entregadas en la media noche del sábado, pues dijo “es importante resaltar que en Chile no se está acostumbrado a estos lanzamientos a estas horas de la noche y seguramente la venta aumentará con el paso de los días”.

Cabe destacar que el Mall Paseo Quilín abrirá sólo para recibir a las personas ya inscritas en la compra de la Wii.

El lanzamiento mundial supondrá una inversión de 200 millones de dólares (156 millones de euros) en publicidad dirigida a todo tipo de público, ya que este dispositivo nace con la intención de ampliar el número de jugadores a todas las edades y condiciones y se espera que un total de cuatro millones de consolas se pongan a la venta.

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17 nov. 2006

Paul McCartney y Ringo Starr, cada vez más cerca

De: Clarin.com.

Los ex Beatles podrían volver a tocar juntos en vivo por primera vez desde 1969. El encuentro sería el próximo año, en un festejo de Liverpool, ciudad natal de la banda. McCartney ya confirmó su presencia, y ahora esperan la respuesta de Starr.

Paul McCartney y Ringo Starr podrían volver a tocar en vivo juntos por primera vez desde 1969. El encuentro sería en 2007, cuando los ex Beatles participen de los festejos por la coronación de su ciudad natal, Liverpool, como Capital Cultural de Europa.

McCartney fue contratado para tocar en la ceremonia de apertura del acto, pero los organizadores aún esperan que Starr comprometa su presencia. "Lograr que Ringo se una a él en el escenario será como la fresa que corone la torta. Será muy emocionante para las personas de cierta edad poder ver a los dos Beatles aún con vida tocar juntos", dijo uno de los organizadores de la celebración.

Fuente: Télam

Iglesia Catolica recomienda modificar concepto de embrion

De: Terra España.

La Conferencia Episcopal Española (CEE) ha recomendado modificar la definición legal de embrión, según las conclusiones a las que llegaron los ponentes que participaron este sábado en la II Jornada sobre Bioética titulada 'El comienzo de la vida: entre el amor y la tecnología' celebrada en Zaragoza.

En la jornada, convocada por la Subcomisión de Familia y Vida de la CEE, se analizaron en profundidad los dilemas, problemas y aportaciones del Proyecto de Ley de Investigación Biomédica y de la Ley de Técnicas de Reproducción Humana Asistida y se concluyó que la consideración legal del embrión humano debe cambiar si quiere adecuarse al discurso de las ciencias humanas y biomédicas.

Unas 200 personas participaron en el evento, celebrado en el salón de actos de Caja Inmaculada en Zaragoza, que contó con la presencia destacada del arzobispo de Zaragoza, Manuel Ureña --encargado de inaugurarlo--, del arzobispo emérito de Zaragoza, Elías Yanes, del obispo de Huesca y Jaca, Jesús Sanz, del obispo de Teruel y Albarracín, José Manuel Lorca, del secretario general y portavoz de la CEE, el padre Juan Antonio Martínez Camino, y del secretario la Subcomisión de Familia y Vida de la CCE, Leopoldo Vives.

Entre las conferencias destacó la del médico y director de investigación del Instituto de Ciencias de la Vida de la Universidad Católica de Valencia, Justo Aznar, que, bajo el título 'Aspectos científicos y éticos de la nueva Ley de Técnicas de Reproducción Humana Asistida', denunció la presencia de la 'técnica eugenésica' en la nueva normativa.

El investigador valenciano afirmó que la construcción antropológica de la persona humana debe realizarse a partir de su realidad biológica, cuyo inicio lo situó en el momento de la fecundación. Por este motivo, rechazó la ley por considerar que autoriza la utilización de 'técnicas eugenésicas', en concreto la eliminación de embriones humanos tras la realización de las correspondientes selecciones con fines científicos.

En la jornada también intervinieron el rector de la Universidad San Jorge, Javier Pérez Herreras; el profesor Ramón Lucas Lucas, catedrático de Antropología Filosófica y Bioética de la Universidad Gregoriana de Roma y el catedrático de Derecho Civil de la Universidad de Zaragoza, Carlos Martínez de Aguirre. La mesa redonda sobre el Proyecto de Ley de Investigación Biomédica, presidida por Martínez Camino, estuvo formada por los profesores de la Universidad San Pablo-CEU de Madrid, Elena Postigo Solana y Rafael del Río Villegas, este último médico del Hospital La Paz de Madrid, y el profesor Justo Aznar.

La organización técnica de las jornadas corrió a cargo de la Asociación Don y Tarea-Fundación Gift & Task y de la Unión Familiar Española (UFE). Además, colaboraron Caja Inmaculada, la Universidad San Jorge, Ainkaren, Pastoral para la Salud del Arzobispado de Zaragoza, Foro Aragonés de la Familia, Acción Social Católica de Zaragoza, Asociación de Profesionales Sanitarios Cristianos PRO.SA.C, Teléfono por la Vida, Aragón Vida y Asociación Aragonesa de Bioética.

Multiplicacion con metodo geometrico


Easy Mental Multiplication Trick - video powered by Metacafe

Linuxeros: Ladrones de patentes, segun Steve Ballmer

De: Alt1040.
Resulta ser que el acuerdo entre Microsoft y Novell es una especie de arreglo por supuestos problemas de patentes, de hecho Novell regresó $40 de los $440 millones de dólares que Microsoft le dio para licenciar “ciertas cosas”
Ahora Ballmer dice que ese pago es una manera de admitir la culpa, y que cualquier usuario que use otro sabor de Linux que no sea SuSe es basicamente un ladrón de patentes. ¿Qué tal?
Suena a que Ballmer por fin perdió la cordura…

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Top 20 de vulneralibidades de Internet

De: HispaMp3.

El SANS Institute ha actualizado su Top 20 de las vulnerabilidades más críticas de Internet y que son más frecuentemente explotadas.

La primera lista, que contenía las 10 vulnerabilidades más críticas, fué confeccionada hace cuatro años por el SANS Institute, el FBI y el NIPC.

En esta revisión, la 7.0, se han elaborado varias listas, con varias vulnerabilidades cada una:

TOP 20 de SANS, de 15 de Noviembre, quedando la lista de vulnerabilidades de esta forma:

Cross-Platform Applications
C1 Web Applications
C2. Database Software
C3. P2P File Sharing Applications
C4 Instant Messaging
C5. Media Players
C6. DNS Servers
C7. Backup Software
C8. Security, Enterprise, and Directory Management Servers

Network Devices
N1. VoIP Servers and Phones
N2. Network and Other Devices Common Configuration Weaknesses

Security Policy and Personnel
H1. Excessive User Rights and Unauthorized Devices
H2. Users (Phishing/Spear Phishing)
Special Section
Z1. Zero Day Attacks and Prevention Strategies

Finalmente destacar que en el apartado de sistemas operativos, Windows vuelve a ganar por goleada:

W1. Internet Explorer
W2. Windows Libraries
W3. Microsoft Office
W4. Windows Services
W5. Windows Configuration Weaknesses
M1. Mac OS X
U1. UNIX Configuration Weaknesses

Telefonica recibe multa historica en España

De: ADSL Zone.

Según publica el diario Cinco Días, el consejo de la Comisión del Mercado de las Telecomunicaciones (CMT) ha considerado que Telefónica ha puesto trabas a sus rivales en el mercado del ADSL. La consecuencia de ello es una multa, la mayor impuesta por el regulador a la operadora en su historia, ya que asciende a 20 millones de euros (más de 3300 millones de las antiguas pesetas).

La penalización se produce porque la CMT considera probado que Telefónica perjudicó y entorpeció con conocimiento de causa el desarrollo de sus rivales en el mercado del ADSL. El primer denunciante de esta situación fue Jazztel, pero pronto se le unió France Télécom España y luego otras tres compañías.

A pesar de lo alto de la cifra, la CMT ha rebajado más de un 33% la cuantía inicial propuesta por el instructor del caso. Eran 30 millones, que después de ser debatidos ayer en el consejo de la comisión se rebajaron un tercio, según fuentes conocedoras del expediente sancionador.

Telefónica afirmó ayer que no había recibido todavía comunicación oficial de la sanción. Por lo tanto, prefirió no hacer comentarios. Es seguro, sin embargo, que si se confirma la multa la operadora recurrirá la decisión. Usará para ello parecidos argumentos a los que esgrimió en el juicio que se siguió durante el verano ante la justicia ordinaria por hechos muy parecidos. Y es que Jazztel no sólo ha denunciado a Telefónica ante la CMT, sino que también lo hizo en un juzgado de primera instancia.

En ese momento, el ex monopolio reconoció que ha tenido retrasos en la provisión de servicios a sus rivales para que dieran ADSL, pero que no fueron ni voluntarios ni generalizados ni supusieron la paralización de las posibilidades de sus competidores.

Los abogados de la operadora dieron al juez los datos del crecimiento de sus rivales en clientes de ADSL, así como la cifra de 800.000 bucles desagregados.

El juez asumió parte de los argumentos de Telefónica y parte de Jazztel. Hubo multa, pero mucho menor a la pedida. Por eso, la sanción que ahora impone la CMT supone una buena noticia para Jazztel no sólo porque le viene a dar la razón, sino porque puede ser utilizada por ella en los otros juicios que tiene en marcha contra Telefónica e, incluso, en el recurso que ha planteado contra la decisión del juez de rebajar la sanción este verano.

*-*-*-*-*

Por algo en el Perú los conocemos como los estafadores.

16 nov. 2006

Modelo brasileña muere a raiz de su anorexia

De: La Nacion de Argentina.

La joven, de 21 años, medía 1,74 metros y pesaba sólo 40 kilos; su dieta incluía únicamente manzanas y tomates para mantenerse delgada

SAN PABLO (EFE).— Una modelo brasileña de 21 años que sufría de anorexia murió a causa de complicaciones causadas por la estricta dieta que seguía, apenas basada en el consumo de manzanas y tomates, para mantenerse delgada, informó hoy la prensa.

La joven, Ana Carolina Reston Macan, falleció ayer en un hospital de San Pablo en el que estaba ingresada desde el pasado 25 de octubre por una insuficiencia renal.

La chica, de 1,74 metros, pesaba cerca de 40 kilos y su organismo estaba tan debilitado que en los últimos días tuvo además problemas respiratorios, de tensión arterial baja y una infección generalizada, según el diario Folha de São Paulo.

Reston Macan, que comenzó la carrera a los 13 años, participó en desfiles en Japón, China, Turquía y México, entre otros países, y el día de su hospitalización se alistaba para viajar a París donde posaría para un catálogo fotográfico, según sus familiares.

"Carolina llegó a hacer un catálogo para Armani en Japón pero poco después la corresponsal de la agencia llamó diciendo que ella estaba demasiado delgada. Eso me pareció preocupante al venir de una profesional acostumbrada a lidiar con modelos, y decidimos traerla de regreso", dijo Lica Kohlrausch, directora de la agencia L´Equipe, con la cual trabajó en los últimos meses.

Según la psicóloga María Beatriz Meirelles Leite, que trabaja con agencias de moda, la mayoría de las modelos que sufren de anorexia se resiste a aceptar que están enfermas, lo que dificulta el tratamiento.

En Madrid. En septiembre pasado la Comunidad de Madrid vetó la participación de modelos anoréxicas en la Pasarela Cibeles , iniciativa que fue aplaudida por autoridades de otros circuitos de la moda, como Milán y Londres.

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